И еще один черногорский рецепт

Делимся с вами рецептом прои, который мы получили от наших черногорских друзей и был опробован многократно. 

Кстати, черногорцы на самом деле очень уважают выпечку, на любом праздничном столе — хлебо-булочные изделия занимают внушительную часть стола.

Проя — разновидность традиционного кукурузного хлеба, который у нас в семье идет и как выпечка к чаю.
⠀
Ингредиенты:

• 12 столовых ложек кукурузной муки;
• 4 столовых ложки пшеничной муки;
• 3 яйца
• 200 мл. йогурта/кислого молока;
• 200 мл. газированной воды;
• 100 мл. оливкового масла;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• соль по вкусу;
• 250 г. сыра Фета (предварительно измельчить).